「栄養って結局、何を意識すればいいの？」
多くの人は、脂質がどうとかビタミンがどうとか…
そんな専門用語を勉強したいわけじゃありません。
知りたいのは、がんばらずに健康を維持するための“たった数個の意識ポイント”だけ。
今回は、そのポイントをわかりやすく紹介します。
中学生でもスッと読めて、大人には「そうそう、それでいいね」と共感してもらえる内容です。
1．色を意識して食べる
ビタミンやミネラルを難しく覚える必要はありません。
意識するのは “食卓の色を増やすこと” です。
赤・緑・黄・白・紫……
色が多いほど、自然と栄養バランスが整います。
これは料理が苦手な人でも余裕でできます。
スーパーで「今日は緑が足りないな」と思えば、青菜をひとつ入れるだけ。
ネットで「一週間 野菜 色」と検索すれば、色の組み合わせ例がすぐ出ます。
そのままカゴに入れるだけで、難しいことナシに栄養をカバーできます。
さらに、色を意識するとビタミン・ミネラル・食物繊維がまんべんなく入り、体の調子が整いやすくなります。
結果として疲れにくさ、肌の調子、お通じなど“日常の不調”が自然とラクになります。
2．手のひらサイズのタンパク質を入れる
タンパク質は体の材料。
でも、毎回グラムを計算するのは正直めちゃくちゃ面倒です。
そこで使うのが “手のひらサイズを毎食入れる” という超シンプルルール。
肉でも魚でも卵でも豆腐でもOK。
とにかく、あなたの手のひらに収まる量をひとつ入れるだけ。
これだけで筋肉・皮膚・ホルモンなどの材料がしっかり確保され、疲れにくさや回復力がグッと上がります。
買い物でも「手のひら1個分になりそうな食材を選ぶ」だけなので迷わず続きます。
3．“良い脂”をひとつ足す
脂質は悪者扱いされがちですが、実は脳もホルモンも脂がぜんぶ材料。
むしろ “良い脂”を足すこと が大事です。
やることは、どれか1つだけ。
オリーブオイルをひと回し
ナッツをひとつかみ
魚を週2回入れる
これだけで十分です。
がんばる必要はありません。
色とりどりの野菜にオイルをかければ、栄養の吸収率もアップ。
シンプルで続けやすいからこそ、体の調子が安定します。
まとめ
栄養素の名前を覚える必要はありません。
大事なのは、気負わず続く“意識ポイント”だけ。
色を意識して食べる
手のひらサイズのタンパク質を入れる
良い脂をひとつ足す
この3つを押さえるだけで、毎日の食事が自然と健康に近づきます。
がんばらなくても続くからこそ、しっかり成果が出るんです。
